Schnödes Pils war gestern – Craft Bier ist der anhaltende Trend an deutschen Theken. Niemand verkörpert den neuen Stellenwert des wieder jungen Getränkes in Hannover besser als Michael Solms. Der Bierenthusiast betreibt im früheren 3Raum Hannovers erste Bar mit internationalen Bierspezialitäten. Aus den 24 Zapfhähnen und etwa 100 Flaschensorten rinnen allerdings keine fernsehtauglichen Standardmarken, sondern nur Spezialitäten. Einzige Ausnahme ist das Gilde vom Fass als Zugeständnis an die Tradition der Stadt. Das Interieur kommt passend zum Craft Bier im angesagten Industrial-Stil daher. Etwas rau, und doch urgemütlich.

Craft Bier Bar, Mitte, Ballhofstr. 5, Tel. 357 17 51