Steht man vor Tiemanns Restaurant im DTV Hannover, kommt man auf viele Ideen, aber nicht, dass es sich hier tatsächlich um ein Vereinsheim handelt.
Die Lage: Das Tiemanns liegt zwischen Eilenriede und Zoo nicht nur mitten im Grünen, sondern wahrscheinlich an einem der schönsten und ruhigsten Plätze der Stadt. Durch einen Biergarten im weitläufigen Garten nebst Schwimmbad und einem gläsernen und damit sehr stylischen Restaurantteil ist die Optik schlichtweg beeindruckend.
Die Küche beschreibt Chef Ralf Tiemann als deutsch mit mediterranem Einschlag. Heißt: Auf der Karte finden sich Salate ebenso wie Burger, Pasta, Fleisch- und Fischgerichte – und dazu wöchentliche Extras. Etwas Besonderes ist die Kompetenz in Sachen Wein des österreichischen Sommeliers Tiemann: „Ich runde meine Menüs gerne mit einer Weinempfehlung ab – ganz egal ob für Tennis- oder Hockeyspieler oder Gäste, die von außen kommen.“ Hier stimmen Optik und kulinarisches Erlebnis überein.