Raffinierte Drinks in stylisher Atmosphäre – der Schenker ist in vielerlei Hinsicht ein Schmuckstück am Schwarzen Bär. Der Putz wurde nur grob von den Wänden geschlagen, elektrische Leitungen sind entweder sichtbar oder werden durch Kupferrohre zu den Lampen geführt, die aus metallenen Körben in rostiger Optik bestehen. Neben einer Reihe von bekannten Cocktail-Klassikern finden sich auf der Karte die sogenannten „Signature Drinks“. Die in dieser Liste aufgeführten Kreationen von Barchef Exxor Arévalo werden durch eine Monatskarte ergänzt. Bereits die Namen der Getränkemischungen machen gute Laune, denn sie sind mit Anspielungen auf Personen („Gin A-Wild“), Fernsehserien („Samurai Schamploo“) oder bekanntere Cocktails („Montenegro Mule“) gespickt.